Tank torta

Ugyanannak a fiúnak készült, mint a géppuska, sima piskóta lapokból áll vanília töltelékkel.

Fondanttal borítva.

Géppuska torta

Aggódva fogtam neki, ennek a tortának, ahoz képest elég jól sikerült.

Sima piskóta lapokból, és puncs krémből áll, pont mint az autó.

Egy éjszaka hagytam dermedni kifaragva, majd másnap borítottam be fondanttal.

A zöld alapra barna és fekete pöttyöket tettem, majd együtt nyújtottam ki, így értem el a terep mintát.

Barbie torta 3

Vaníliás krémmel töltve

Barbie torta 2

Ebben csoki krém van, mint a gumimaciban.

Barbie torta

Legnagyobb kedvencem a Barbie torta készítése, imádom, olyan szépséges lesz.....

A piskótákat egy 18 cm-es tortaformában, és egy rá illeszkedő inox edényben sütöm, és több lapra vágom.

Ebben epres krém van, mint az autós tortában, csak epres pudinggal.

Autó torta

Ez a torta egy Seat Cordobát szeretne formázni, több kevesebb sikerrel.......

10 tojásból sütötem több részletben téglalap alakú piskótát, amiből 5 lap lett.

A töltelék puncs:

2 l tej

4 puncs ízű pudingpor

3 ek liszt

40 dkg cukor

6 tojás sárgája

A tejből kiveszünk 3 dl-t és elkeverjük benne a tojássárgáját, pudingport, lisztet, a maradék tejet feltesszük főni a cukorral, majd belekeverjük a pudingos masszát, és keményre főzzük.

Ha kihűlt felhabosítjuk 2 kocka Rama-val.

Ezzel megtöltjük a piskóta lapokat, és egy éjszakára a hűtőbe tesszük.

Ha megdermedt, a képek alapján faragjuk, bevonjuk vajkrémmel, vagy maradék krémmel, és fondanttal borítjuk!

Gumimaci torta

Egy édes pici lány 1. szülinapjára készült a torta.

Csokis piskóta az alapja, és eben van csokikrém:

1 dl tej

35 dkg cukor

20 dkg margarin

Ezeket addig főzöm amíg minden el nem olvad, ha elolvadt beleteszek:

8 dkg csokit

8 dkg kakaóport

és sűrűre főzöm. Ezt hagyom lassan kihűlni, ha kihűlt felhabosítom még 40 dkg margarinnal.

A borítás marcipán, legalább 90 dkg-ot velvett.

Vargabéles

Egyik családi kedvenc, elég ritkán készül, nem tudom miért!

Sajnos bolti rétestészából, bárcsak tudnék igazit....de még az is bekövetkezhet!!!

Töltelék:

0,5 kg túró

1 nagy tejföl

1 cs mazsola

30 dkg cukor

8 tojás

3 cs vaníliáscukor

0,5 cs vékonycsík tészta

Megfőzöm enyhén cukros vízben a tésztát, amíg hűlik összetöröm a túrót a tejföllel, a tojás sárgáját kikeverem a cukorral és vaníliás cukorral, majd összekeverem.

A tojásfehérjét kemény habbá verem, majd a két masszát óvatosan öszekeverem, beleteszem az előre rumba áztatott mazsolát, majd végül beleforgatom a tésztát, ezzel kész a töltelék!

A kivajazott tepsit kibéleljük legalább 3 réteg rétestésztával, amit rétegenként kenünk olvasztott margarinnal(az olajat nem szívja be a tészta, a margarintól pedig finom puha lesz)beletesszük a tölteléket, ráhajtjuk a tészta klógó széleit, és ismét legalább 3 réteg tészta.

Előmelegített sütőben megsütjük.

Cicis torta

Kedves legnagyobb bátyuskám szülinapjára készült ez a torta. Az ötletadó kedves barátném Tüncikém volt, mesterem és példaképem, imádom a munkáit!

Egy nagy tepsiben és két inox formában sült hozzá a piskóta, kiskukta receptje alapján, eddig az ő piskótája tetszik a legjobban!

35 dkg liszt

20 +8 dkg cukor

4 tojás

1,5 dl tej

1,5 dl olaj

1 sütőpor

A krém egyszerű túrókrém:

A túrót öszetöröm kis tejföllel cukorral, beleteszem a mazsolát, és összeforgatom tejszínhabbal.

Fondanttal van beborítva, én pillecukorból készítem, porcukorral és keményítővel, kakaóporral színeztem.

A díszítés egyszerű vajkrém(margarin porcukorrrral kikeverve)

Krumplirózsa

Fórumon nagy sikere volt a krumplirózsa képeinek, gondoltam én is kipróbálom, hát igy sikerült.

Szerintem egyaránt tehető hideg és meleg tálakra is!

Palacsinta torta

Férjem mindig a palacsinta miatt nyaggat, gondoltam most kicsit máshogy készitem el:

Ugyan úgy készült mint a hagyományos palacsinta, annyi változtatással, hogy a hozzávaló tejben egy kis élesztőt futtattam fel, majd kisütöttem őket.

A krém, puncs izű puding egy kis margarinnal kikeverve, ezt rétegeztem, majd az egészet leöntöttem csokiöntettel.

Gesztenyés kocka

Ezt a süteményt Margit2 fórumán hiressé vált Kinder Bueno szelet ihlette. Egy 6 tojásos fehér piskóta az alapja:6 tojás fehérje

6 ek cukor

2 ek liszt

2 ek zsemlemorzsa

1ek olaj

1 cs sütőpor

A krém: 1 cs vaniliás pudingpor

6 tojás sárgája

4 ek liszt

2 ek keményitő

25 dkg cukor

2 gesztenyemassza

1 rama margarin

A tejet feltesszük főni a cukorral, majd ha forr beleöntjük a tojássárgájával elkevert puding, liszt, keményitő keveréket, sűrűre főzzük, ha kihült felhabositjuk a margarinnal, végül belekeverjük a gesztenyemasszát.

A sütemény összeállitása: Piskóta lap, krém, tejbe áztatott háztartási keksz, krém, tejszinhab, és reszelt gesztenyemassza.

Szeletelés elött egy éjszakára a hűtőbe tettem.

Gesztenyés kocka