2009. október 25., vasárnap

Gesztenyés kocka

Ezt a süteményt Margit2 fórumán hiressé vált Kinder Bueno szelet ihlette. Egy 6 tojásos fehér piskóta az alapja:6 tojás fehérje
6 ek cukor
2 ek liszt
2 ek zsemlemorzsa
1ek olaj
1 cs sütőpor
A krém: 1 cs vaniliás pudingpor
6 tojás sárgája
4 ek liszt
2 ek keményitő
25 dkg cukor
2 gesztenyemassza
1 rama margarin
A tejet feltesszük főni a cukorral, majd ha forr beleöntjük a tojássárgájával elkevert puding, liszt, keményitő keveréket, sűrűre főzzük, ha kihült felhabositjuk a margarinnal, végül belekeverjük a gesztenyemasszát.
A sütemény összeállitása: Piskóta lap, krém, tejbe áztatott háztartási keksz, krém, tejszinhab, és reszelt gesztenyemassza.
Szeletelés elött egy éjszakára a hűtőbe tettem.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése