Jelen esetben, ez réti szekfű. A faluban ahol lakom tavasztól őszig fellelhető.Sokan nem szeretik, mert apró, pedig mint szedni, mint enni isteni, igy minden fáradságot megér!! Jól lehet száritani, és a fagyasztást is jól tűri, úgyhogy szorgos kis gombavadászok beraktározhatnak jócskán télire!!:))
Nagyon egyszerű, apukám BMV levesnek is hivta(bele minden vacakot), amennyi levest szeretnénk annyi vizben feltesszük főni a hozzávalókat, gomba, répa, zöldség, borsó, krumli, petrezselyem. Egy kis só, bors, ételizesitő, és ha megfőtt egy kis vékonycsik tészta.
Egyszerűségében rejlik a finomsága, na és persze a gombában!!
Comment Copy a vargányásból... :D
VálaszTörlés