Kinder Bueno szelet

Tavaly nyár nagy sikere Margit 2 fórumán, persze nekem is ki kellett próbálnom, azóta 2 hetente legalább 1-szer megsütöm.

Kicsit bonyolultnak tűnik elsóre, de nem az!!

Tészta:

8 tojás

8 kanál cukor

3,5 kanál liszt

2,5 kanál zsemlemorzsa

1,5 kanál étolaj

1 cs sütőpor

A fehérjét kemény habbá verem a cukorral, majd beleforgatom a többi hozzávalót, és közepes hőfokon világosra sütöm.

Vigyázat, gyorsan megég, nagyon fontos, hogy a helyén kell hagyni kihűlni, mert melegen összeugrik!

Krém:

1 l tejben elkavarok 2 cs vaniliás pudingport, a tojások sárgáját, és izlés szerint cukrot, majd vizgőz felett beűritem.

Ha kihűlt 1 rama-t belekeverek és habositom jó sokáig, majd kettéválaszom, és az egyik felébe keverek egy tábla olvasztott étcsokit.

A süti összeállitása:

Tésztalapot megkenem mogyorókrémmel, arra rétegezem a sárga krémet, arra egy réteg tejbe áztatott ht kekszet(kocka alakú), arra a csokis krém, és egy éjszakára zsupsz vele a hűtőbe.

Másnap tejszinhabot kenek a tetejére, és karamellszálakkal diszitem!