Mézes-krémes

Gyerekkorom egyik kedvenc sütikéje volt, csak nagyon ritkán ettem, mert anyukámnak nem igazán jött(jön) be a cukrászkodás.

Az iskolás tanitónénim sütött nagyon finomat..hmmmm

Na, most sikerült pont olyat kikisérleteznem, de nem biztos, hogy eredetileg ilyennek kéne lennie, én iz-emlékezet után mentem:)))

Az eredeti receptek tejbegrizt irnak, de én semmi ilyesmire nem emlékeztem, úgyhogy maradt a vanilia alapnak.

Tésztát a neten kerestem, de nem jött be, olyasmi volt az ize, mint a tejes lisztnek, úgyhogy jöttek a változtatások.

Zsir helyett kicsit több margarin, kevesebb porcukor, több méz, és több tojás!!

Igy néz ki:

50 dkg liszt

20 dkg porcukor

5ek olvasztott méz

10 dkg margarin

2 tojás

2 kk szódabikarbóna

pici só

A krém, kb 7 dl tejben megfőztem 2 cs vaniliás pudingot, majd amikor kihűlt, habositottam kb 20 dkg margarinnal

A tésztát összegyúrtam, és 4 lapot sütöttem belőlea tepsi hátulján.

Összeállitás:

Tészta, fele krém, tészta, lekvár, tészta, maradék krém, tészta, a tetejére csoki(én tortabevonót használtam)

Észrevételek:

Kicsit barnábbra kell sütni a tésztát, és olyan ize lesz, mintha dió is lenne benne.

Ha piros lekvárt teszünk bele sokkal mutatósabb szeletelésnél!!!

A csoki nekem szebbre sikerül margarinnal mint vajjal.

3. nap a legfinomabb a süti!!

Lehet ezeket már mindenki tudja, de talán segitség!!